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吃肉时蘸点它,血管年轻三十岁!不再怕三高!医科大学副院长天天这么吃

养身家园 2022-06-07

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我的血管不再年轻?

如何自己在家评估血管状况?

日常生活中如何做才能恢复血管青春呢?

“血管是长寿之源,70岁人还能有着三四十岁的年轻血管,这样不长寿都难。”

这话是国内免疫学专家、心脑血管疾病权威专家,河北医科大学原副院长,76岁的张荫芳教授的经验之谈。

▲ 张荫芳教授。


他专注于中老年疾病尤其是心脑血管疾病的医学研究,50年临床经验的张荫芳教授将对您的疑问一一作答。


血管是长寿之源:人与血管同寿


积年累月的饮食不正常、作息不正常、人体的退化,每个人的血管壁上面都会沉积的“垃圾”。张荫芳教授说:

“人与血管同寿,血管年轻人就老得慢、活得长。”

▲ 每半年人体的细胞都会全部更新一次,正确的补充蛋白质促进身体细胞更新。这个更新过程不论什么年纪的人都有,年纪大的速度慢一些,只要坚持得比一般人久一点,用正确的血管青春饮食法,血管自然也就恢复青春了!


人与血管同寿,是法国名医卡萨尼斯的经典医学结论:



一个人全身的血管长达26万多公里,相当于赤道长度的7倍;24小时血液流动的长度有10万多公里,相当于长江黄河一年的流程。

▲ 法国医学家,资料图


黄河堵了会怎么样?可见,任何一段血管发生毛病都会对人体造成不可估量的伤害。


判定方法攥拳


那么怎么知道血管是不是还年轻呢?张荫芳教授说:


经常头昏、头痛、记忆力减退、耳鸣、心慌气短、嗜睡都是血管老化的特征。

除此之外还可以握紧拳头:只要将手紧紧握起来30秒,然后松开,就可以测试出来:


变白的手掌若能马上恢复原来的肤色,表示血管健康;如果需要花个10秒以上时间才能恢复的话,就表示血管不再年轻了。


40岁以后的朋友血管恢复的能力都变差,但这并不代表需要急着吃药,想要血管重回青春,可以通过饮食和运动实现。


退化论饮食帮血管恢复青春

“吃菜看着腿,吃肉配姜醋”


身上一大半的病都是吃出来的,血管问题更和饮食有着非常大的关系。张荫芳教授推荐吃菜看腿的“退化论饮食”。


医学界、营养界的专家都认可“吃菜看腿”这样一种说法,张荫芳教授说:

“两条腿的比四条腿的好,一条腿的比两条腿的好,没有腿的比一条腿的好。”

就拿鱼来说,有鳞的比无鳞的好,深海鱼比淡水鱼要好,社会在进步,饮食却要向远古人学习,这样对心血管好。
动物血的纤维不被人体吸收,但能起到排毒的作用。


所以,我们吃饭,要吃那些远古的生物:



两条腿的是什么?鸡、鸭、肉鸽子;一条腿的是什么?蘑菇就是一条腿;没有腿的就是说鱼类了。


饮食要酸碱平衡1:4


另外,张荫芳教授说:“我还建议酸碱摄入比例为1∶4。”


简单来说,好吃的东西,如鱼、肉、粮食、蛋黄、甜点等都是酸性食物,而一般的水果蔬菜都属于碱性食物。

▲ 食物酸碱表。


护血管吃肉配着姜和醋


从保护血管的角度来说,如果需要进食肉类,建议大家搭配蒜和姜。张荫芳教授说:


“我在吃肉时会配上姜末,蘸着醋吃,鱼吃清蒸的,也是配着姜末和醋,这样,食物的酸碱和寒热都平衡了。”


运动是必要的,不能过强

5分钟内恢复平静脉搏数最佳


大家都知道,运动对心血管好,很多中老年人也有做运动的习惯,但是强度大了却会加大心血管的负担!如何判断呢?张荫芳教授说:

有个最简单的强度比对标准:在运动前,测一下自己的脉搏。然后在运动完后,让自己先平静下来,在对着表数心跳或脉搏:

如果3分钟就能恢复到运动前的脉搏数,说明运动强度偏小,可以稍微加大;

如果需要5分钟,则表示刚刚好;

如果需要10分钟或者更久才能恢复,那么则说明强度过大了。

不必拘泥于运动形式,按照这样的脉搏数找到自己最适合的运动就行了,散步、游泳,都可以。


要想恢复血管的功能,吃药始终只是偷懒的办法,每天的恢复工作说到底就是饮食和运动,都只能靠自己。


张荫芳教授为大家提供了更加直观的检测方法,要想心血管重现青春,还必须需要您的坚持来配合~





血管年轻人长寿,饮食上选材“退化”、运动上进行脉搏控制,每天坚持,这血管恢复年轻指日可待!


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